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元代酒窖

时间: 2021-09-15 11:07 来源: 访问量:
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李渡是中国白酒业的发祥地。2002年,香港恒源拓展投资有限公司收购了李渡酒厂,成立了酒业公司,同年6月,改建厂房时,发现地下有古代酿酒遗迹。经省文物考古研究所进行抢救性发掘,有元代酒窖、明代水井、晾堂、炉灶、蒸馏设施、水沟、墙基及酿酒遗迹,布局配套,完成齐全。古朴的窗棂、褐灰色的水井沿、磨损的酒缸,无不沉淀历史的厚重,又似凝固的音乐,款款让岁月流过心田。元代烧酒作坊遗址,是迄今我国发现的时代最早,遗迹最全、遗物最多、延续时间最长、且最具鲜明地方特色的烧酒作坊遗址,被评为2002年度中国十大考古新发现之一。2006年被国务院批准为第六批“国保单位”。

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