9月4日，农历八月初二，天刚蒙蒙亮，进贤县白圩乡园艺村村民梅定波就牵着他饲养的4头耕牛出门了。他当天既不放牛，也不耕田，而是带着牛去“选美”。当天，白圩乡2024年非遗文化助力乡村振兴暨“牛会节”活动举行，让牛成为主角，让乡村文化“活”起来。
走近“选美”大舞台，记者看到，参选的28头黄牛、水牛中，母牛毛色光泽、细致清秀，公牛肌肉丰满、结实有力，个个“颜值”不俗。评委们根据牛的体型、毛色、牙口等方面，对参赛的“选手”进行评选打分，最终选出了水牛王、水牛后、黄牛王、黄牛后。梅定波家中的母黄牛被评为“2024年度白圩乡黄牛后”。
梅定波家中饲养了10余头黄牛，除了犁田耙地，他家的牛还主要用来产崽和交易。“这头牛我养了6年，主要是用来产小牛崽的。”梅定波身戴大红花，手牵着“加冕”的黄牛后，满脸笑意地说，“对于我们农民来说，养殖产业很大程度上改善了我们的生活。”
白圩乡是进贤县一个农业大乡，耕牛的养殖历史悠久。“牛会节”至今已有500多年的历史，每年农历八月初二这一天，当地及周边乡镇的养牛者，甚至是临川、丰城以及福建等地的客商都会云集于此，进行牛市交易，最高峰成交额达六七十万元。“牛会节”也成为大家交流养牛经验，进行牛市交易的重要平台。如今，白圩“牛会节”已成为市级非物质文化遗产。
活动现场，不仅耕牛的“选美”吸引眼球、牛市交易如火如荼，当地特色农产品展示区、非遗展示与体验活动区、巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接产业帮扶产品展区也吸引了大量游客驻足围观。木版活字印谱、牛角制品、碧根果、山茶油、米酒等特色产品技艺受到游客青睐。
起源于明代的白圩乡木版活字印谱，是一项古朴的印谱技艺。现场白圩木版活字印谱技艺省级代表性传承人张振方为大家讲述了活字印谱的起源、发展、技法和工序等。“完成一套木版活字印谱需要经过雕字（像）、排版、铺纸、裁切、装订等15道工序，是个精细活儿。”在张振方的手把手指导下，游客黄文亮亲身体验了一次非遗制作，过足了瘾。只见他先是用鬃刷将字模表面沾满墨汁，接着将宣纸平铺在字模上方，轻轻按压，使墨水均匀压印到宣纸上，一张写有“学习很苦，坚持很酷”的工整拓印就完成了。看着自己亲手制作的作品，黄文亮直言成就感十足，也对活字印刷这一宝贵的非物质文化遗产有了更加深刻的理解。
一年一度的白圩乡“年会节”，承载着深厚的历史文化底蕴，见证了先辈们的辛勤劳作和智慧结晶，寄托着浓郁的乡愁。白圩乡人大主席吴江汹表示，此次“牛会节”活动，进一步增强了广大群众的非遗保护意识，传承弘扬了中华优秀传统文化，营造了非遗保护的良好社会氛围。
