为进一步规范网络餐饮服务经营行为,保障网络餐饮食品安全,我局实时掌握线上餐饮隐患动向,稳步推进线下网络餐饮服务食品安全监管,具体开展情况如下。
一是督促网络餐饮第三方平台履行主体责任,规范线上交易行为。对网络餐饮服务专项整治暨网络餐饮服务第三方平台进行集中约谈,对照网络餐饮服务第三方平台整治重点内容开展全面自查并形成自查报告。二是对上级下发的网络餐饮服务食品安全比对异常的餐饮经营户,及时通报美团、饿了么平台进行核实。
今年1-3月,美团一个月内清理“僵尸”信息16条,清理无证无照、“一址多证”情况30家,对“线下餐馆”食品经营许可条件复核120家。三是加大入网餐饮单位监督检查力度。截至目前,共出动执法人员326人次,线下排查入网餐饮单位468家次,对入网餐饮单位取得资质情况、信息公示情况、现场制售情况、包装材料及配送措施落实情况等内容进行重点整治,核实“无堂食外卖”取得合法资质17家,各入网餐饮服务提供者对照要求,认真开展日常自查和问题整改,进一步规范了网络经营行为,有效消除食品安全风险隐患。